เจออาหารหน้าตาน่ากินทีไร คำว่า ลดความอ้วนที่ท่องไว้เป็นต้องหายวับไปทุกที เชื่อว่าอาการแบบนี้เกิดขึ้นกับสาวๆ อย่างเราไม่น้อยเลยใช่มั้ยล่ะคะ ก็จะให้ทำยังไงได้ล่ะ ก็ในเมื่อกลิ่นหอมๆ หน้าตาน่ากินๆ (รวมถึงโปรโมชั่นลดราคาเด็ดๆ >< ) มันเย้ายวนใจซะขนาดนั้น! งานนี้ก็ได้แต่เปลี่ยนคติประจำใจจาก “กินน้อยๆ ค่อยๆ ลด” เป็น “กินก่อน ค่อยลดทีหลัง” ซะทุกที! และวันนี้ Women Society ก็ขอเอาใจสาวๆ ที่มีคติ “กินก่อน ค่อยลดทีหลัง” กันซะหน่อย ด้วยการส่งเมนูชวนน้ำลายไหลมาเสิร์ฟถึงที่!
สำหรับเมนูนี้รับรองว่า สาวกชีสเยิ้มๆ ต้องถูกใจ เพราะแค่ชื่อเมนูก็น่าอร่อยจนต้องลองทำกันแล้ว กับเมนู ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีสสส ซึ่งเคล็ดลับความอร่อยนี้ก็มาจากเจ้าของเพจ Iammreview สมาชิกหมายเลข 1004624 ในเว็บไซต์พันทิปนั่นเอง! ใครที่ไม่ได้ลดน้ำหนักอยู่ (หรือลดบ้างไม่ลดบ้าง 😛 ) คงอดใจรอชมภาพไม่ไหวแล้วล่ะซี้ งั้นก็อย่ารอช้าค่ะ เลื่อนลงไปฟินกันเล้ยย
วัตถุดิบ ประกอบด้วย
– มันฝรั่ง แครอท (ต้มสุก ถ้าชอบนิ่มๆ ก็ต้มให้นานหน่อยนะคะ) หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ต้นหอม
– แฮม
– เนยเค็ม
– มอสเซอเรลล่าชีส
– ขนมปังฝรั่งเศสแบบกลม ลูกใหญ่แบบปานกลางพอนะคะ
– พาสเล่ย์ ไว้ตกแต่ง
– เครื่องเทศ ออริกาโน่ รึอะไรก็ได้น้า ไว้โรยหน้า
วัตถุดิบครบก็มาเริ่มกันเลย ณ บัดนี้
ขั้นตอนแรก ขอเริ่มที่ขนมปังของเราก่อนนะคะ ตอนซื้อมาก็เป็นก้อนกลมๆปกติ
เราต้องทำการชำแหละมันก่อน
เริ่มจากหั่นเลยค่ะ หั่นด้านบนๆนะคะ ให้เหลือพื้นที่หน่อย เพราะเรากำลังจะทำขนมปังของเราให้เป็นชาม แล้วมีฝา
พอหั่นเสร็จก็จะได้แบบนี้นะคะ
ต่อจากนั้นให้ควักไส้ขนมปังออกมาเลยค่ะ ระมัดระวังนิดนึงน้า เดี๋ยวควักแรง ทะลุไม่รู้ด้วย55
ต่อมามาเริ่มที่การผัด
ตั้งกระทะให้ร้อน เลยแล้วใส่เนยลงไป
ใส่แฮมลงไปผัด
ใส่มันฝรั่ง แครอท หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ต้นหอม ลงไป
ปรุงรสด้วย เกลือ และ ผงรสปรุงรสเล็กน้อย
ใส่เครื่องเทศลงไป
ผัดให้เข้ากัน ก็เป็นอันว่าเสร็จไปหนึ่งอย่าง
จากนั้นก็ตักมันฝรั่งที่ผัดเสร็จเรียบร้อยแล้ว มาใส่ในขนมปัง
โรยหน้าด้วยมอสเซอเรลล่าชีส
โรยให้เยอะเลย ปิดหน้าใหม่หมด
เสร็จแล้วก็นำเข้าเตาอบ ขอย้ำ ไม่ใช่ไมโครเวฟนะคะ ความร้อนไม่เหมือนกัน ><
เตาอบเราตั้งไว้ความร้อนสูงสุด ประมาณ 7 นาทีพอ
ถ้าไมโครเวฟขอให้ลองซัก 2-3 นาทีพอนะคะ
เสร็จแล้วค่า เป็นไงๆ หน้าตาดูไฮโซใช่ม๊ายยยยยยยยยย
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก เพจ Iammreview (facebook.com/Iammreview)
