ข้าวโพด

นักโภชนาการจากนิวยอร์กได้อธิบายว่า ข้าวโพดสดมีคุณค่าสารอาหารหลายอย่าง เช่น ไฟเบอร์ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง ลูทีน (lutein) และ ซีแซนทีน (zeaxanthin) เป็นสารในตระกูล แคโรทีนอยด์ แต่มีความแตกต่างจากชนิดอื่นตรงที่จะไม่เปลี่ยนไปเป็นวิตามินเอ นางมีประโยชน์ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคต้อกระจก โรคจอตาเสื่อม ( AMD ) มะเร็งเต้านมและโรคหลอดเลือดหัวใจ

กล้วยหอม

ถึงแม้ว่ากล้วยหอมจะมีปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตประกอบอยู่ แต่คุณจะสังเกตุเห็นในฟิตเนส นักเพาะกายหลายคนทานกล้วยหอมเป็นอาหารว่างระหว่างออกกำลังก่อน เพราะคุณกล้วยหอมเค้ามีประโยชน์น่ะสิ เป็นแหล่งวิตามินบี 6 แมกนีเซียม โปรแตสเซียม และไฟเบอร์ ถือว่าเป็นคาร์บชั้นดีสำหรับการลดน้ำหนักนะจ๊ะ

ซีเรียล

เลือกซีเรียลที่ผลิตจากธัญพืชที่ผ่านกระบวนการขัดสีน้อย (whole grains) เพื่อเป็นแหล่งพลังงานที่มีประโยชน์ ลองดูข้อมูลโภชนาการที่ใส่ไว้ข้างกล่องว่าทำมาจากโฮลเกรนและให้น้ำตาลไม่ เกิน 10 กรัม สำหรับปริมาณที่รับประทานในต่ละครั้ง แค่นี้สาวๆก็คุมปริมาณน้ำตาลที่ร่างกายควรจะได้รับในแต่ละวันง่ายขึ้นจ้า

มันฝรั่ง

ในมันฝรั่งมีสารอาหารที่ดี เช่น โปรแตสเซียมและวิตามินซี แถมเปลือกของมันฝรั่งยังให้ไฟเบอร์เกือบ 4 กรัม เทียบเท่ากับ 15% ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับแน่ะ

ถั่วลันเตา

สารอาหารที่ช่วยต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระในถัวลันเตา ที่สำคัญคือ coumestrol เป็นอินทรียสารจากพืชมีสรรพคุณในการป้องกันการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร เมื่อทานถั่วหนึ่งถ้วยจะได้ไฟเบอร์ถึง 7 กรัม

การลดน้ำหนัก อาจไม่สำคัญเท่าร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงปราศจากโรคภัย แต่ความสวยก็เป็นสิ่งที่ทุกคนใฝ่หา เรามาเลือกแหล่งอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่พอเหมาะแทนการอดอาหารดีกว่า คุมน้ำหนักให้ได้อย่างมีประสิทธิภาพแถมไม่โทรมด้วยนะยู You are what you eat นะจ๊ะ!! อยากให้สาวๆทุกคนสวยสุขภาพดีนะ ^^

Story by Sunflower Kiss
Credit: www.health.com
Photo: www.dietnutritionadvisor.com, www.lifehackerindia.com, authoritynutrition.com, www.dailymail.co.uk