คนรักกล้วยบอกเลยว่าห้ามพลาด! กับเมนู ‘บานาน่าห่มชีส ซอสคาราเมล’ ที่เนื้อขนมปังกรอบนอก หุ้มกล้วยและชีสนุ่มเยิ้มหอมมัน ราดทับด้วยคาราเมล เรียกได้ว่าเป็นเมนูทำง่ายเหมือนปอกกล้วย และอร่อยจนทำให้คนรักกล้วยต้องเคลิ้มทีเดียวล่ะค่ะ ไอเดียเมนูนี้มาจากกระทู้ของคุณหมูน้อย อ้วน กลม อารมณ์ดี แห่งพันทิป ที่ใจดีแชร์สูตรให้เราได้ทำตาม จะทำง่ายแค่ไหนมาดูกันเลยค่า
วัตถุดิบ
– กล้วยหอม
– ขนมปัง
– ชีสแผ่น
– ซอสคาราเมล เป็นขวดสำเร็จตามห้างมีขาย
– เนยจืด
วิธีทำ
เริ่มจากการนำ ขนมปังมาทำให้แบนก่อน ถ้ามีไม้คลึงแป้งก็ใช้ไม้คลึงแป้งหรือใช้ขวดโหลใส่คุกกี้ทับให้แบนแทนได้ค่ะ
ได้ขนมปังที่แบนๆแล้วก็ เอาชีสวาง กล้วยวางเลยค่ะ ไม่แนะนำให้กล้วยหนามากไม่งั้นจะม้วนไม่ได้
ม้วนๆ พับขอบ ก็จะได้ตามภาพนี้ค่ะ
แล้วมาต่อด้วย ตั้งกระทะ ละลายเนย
เมื่อเนยละลาย ก็นำเจ้ากล้วยห่อชีสสที่เราม้วนไว้ ลงไปทอดเลยค่ะ
พลิกกลับด้าน ทอดไปเรื่อยๆ ให้ผิวด้านนอก เกรียมๆ กรอบๆ ตามนี้ค่ะ
เมื่อตักขึ้นมาก็หั่นแล้วจัดจานให้สวยงาม ราดคาราเมลและโรยน้ำตาลไอซิ่งอีกนิด ก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ ทำเสร็จแล้วอย่ารอช้า ต้องรีบทานก่อนที่ชีสจะเย็นค่ะ และที่สำคัญคือ กลิ่นหอมเตะจมูกซะขนาดนี้ อาจจะช้าหมดอดทานได้นะค้า
ขอบคุณข้อมูลจาก พันทิป, คุณหมูน้อย อ้วน กลม อารมณ์ดี FB: baanboum, IG: baanboum
