ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

สูตร ไก่รวนปลาร้า เมนูสมุนไพรเข้มข้นด้วยเครื่องแกง


ปลาร้าเป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆ คน เมื่อนำมาทำเมนูอะไรก็แล้วแต่ เมนูนั้นต้องแซ่บอย่างแน่นอน กับอีกหนึ่งเมนู ที่ลืมกันไปแล้วกับเมนู ไก่รวนปลาร้า หอมๆ ที่มีส่วนผสมของปลาร้าและมีความเข้มข้นของหัวกะทิ สูตรนี้แม่ครัวทั้งหลายห้ามพลาดอย่างแน่นอน เบื่อเมนูเดิมๆ แล้วลองหันมาทำเมนูนี้กันบ้างค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย









ส่วนผสม
- น้ำสต๊อคไก่ 2 ถ้วย
- เนื้อไก่ (สะโพกติดน่อง) 500 กรัม
- ตะไคร้ 4-5 ต้น
- ข่า (หั่นแว่น) 1 แง่ง
- หอมแดง 7-8 หัว
- ใบมะกรูด 12-15 ใบ
- น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- พริกแดง (บุบ) ตามชอบค่ะ
- หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง (ซอย) ตามชอบค่ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะเปิดไฟ ใส่น้ำสต๊อคไก่ลงไป รอให้เดือด
2. ใส่เนื้อไก่ ตะไคร้ ข่า หอมแดง ใบมะกรูด ต้มจนเนื้อไก่สุก
3. จากนั้นก็ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว พริกแดง ลดไฟเป็นไฟกลาง เคี่ยว 30 นาที
4. เมื่อเคี่ยวจนน้ำขลุกขลิกแล้วใส่หัวกะทิและผักชีฝรั่งลงไป



ขอบคุณข้อมูลจาก : mthai.com




อื่นๆ


ล่าสุด
เยอะไปไม่ดี!! 6 ข้อบำรุงผิวของสาวๆ ที่ทำแล้ว

เผยสูตรเด็ดลดน้ำหนัก 16 กิโล ใน 1 เดือนด้วย "

4 ขั้นตอนง่ายๆ ในการเขียนตาแบบ CAT EYE แบบบาง

อาหารเสริมสุขภาพดี ช่วงมีประจำเดือน

5 เหตุผลหลักๆ ที่ ทำให้คุณยังคง "ขึ้นคาน" อยู

เคล็ดลับวิธีปรับฮวงจุ้ยบ้านเตรียมรับมือฤดูฝน

ราศีใดในช่วงนี้มีเกณฑ์จะได้โชคจากคนใกล้ตัว

ก็เพราะนิสัยแบบนี้ไง ถึงได้โสด!! 15 นิสัยของผ

แชร์ด่วน!! สงกรานต์นี้ไม่ต้องกลับบ้านเก่า "คา

ควรอ่าน!!! ทำคุณไม่ขึ้น ชีวิตลำบากยากเข็ญ แก้

7 สัญญาณเตือน! ที่บอกว่าความรักของคุณกำลังจะจ

11 ทริคแต่งหน้า ที่จะชี้ชัดว่าคุณ แต่งหน้าแล้

คุณผู้ชายทั้งหลาย อยากเป็นแฟนที่ดีของผู้หญิงห

มาเพิ่มความหวาน กับ 6 ข้อที่ควรนึกถึง เมื่อมี

เมื่อผู้หญิงคนหนึ่งตัดสินใจเป็น 'เบอร์สอง'

''ฮวงจุ้ยความรัก'' เคล็ดลับดึงดูดความรักเข้าส

แฟนไม่ทำงานบ้านเลยกลายเป็นพ่อบ้านทุกวันนี้

สามีดูคลิป AV แล้วบริหารข้อมือทุกเช้า ภรรยาเจ

ทำนิสัยแบบนี้ รับรองว่าหน้าแย่แน่ๆ

แววตามันฟ้อง!! 8 สัญญาณที่บอกว่า เขาคิดกับเรา




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |