ความสวย รีวิว แต่งหน้า ทรงผม ทำเล็บ เสื้อผ้าแฟชั่น ความรัก ดูดวง กินเที่ยว วาไรตี้ ข่าวใหม่ ข่าวดารา ท่องเที่ยว

สูตร หมูทอดน้ำปลา ขั้นตอนการทำ อีซี่สุดๆ


เมนูเด็ด ไม่ว่าจะกินในเวลาไหนก็อร่อย เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่ทำจากข้าวคั่วที่ทำเอง จะมีความหอมมากกว่าเดิม วันนี้มาบอกสูตร หมูทอดน้ำปลา พร้อมกับสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด จะทำง่ายแค่ไหนไปดูกันเลย









ส่วนผสม
คอหมูทอด
สันคอหมู ครึ่งกก.
น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
ต้นหอม ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ



วิธีทำ
1. หั่นหมูและหมักหมู : นำ สันคอหมู มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมถ้วยเพื่อใส่ส่วนผสมในการหมักหมู ใส่น้ำปลาดี แป้งทอดกรอบ และน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ 5 นาทีก่อนนำไปทอด
2. ทอด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมเนื้อหมู เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว นำ สันคอหมู ที่หมักไว้ ใส่ลงในกระทะทอดให้เหลืองทองน่าทาน แล้วตักขึ้นพักไว้
3. ทำน้ำจิ้มและจัดเสิร์ฟ : เตรียมถ้วยน้ำจิ้ม ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอม ผักชีฝรั่ง และจัดเสิร์ฟในจานให้สวยงาม
***ข้าวคั่วทำเอง เพื่อความสะอาด โดยการตั้งกระทะไฟปานกลางนำข้าวสาร 1 กำมือลงไปคั่วให้สีเป็นสีน้ำตาลทองแล้วนำมาตำให้ละเอียด







ขอบคุณข้อมูลจาก : mthai.com




อื่นๆ


ล่าสุด
แต่งหน้าสวยเ สริมดวง วันคริสต์มาส

ขนลุก!! เปิดตำนาน เมเจอร์ฯปิ่นเกล้า ก่อนเพลิง

ปีใหม่ นี้เลือกกินอาหารให้ดี หุ่นจะไม่เสีย

ทริค ลดความอ้วนเล็กๆ น้อยๆ แต่ได้ผล ที่หลายคน

ฮวงจุ้ยโต๊ะกินข้าว จัดแบบนี้ไม่มีขัดสนเงินทอง

ไหว้องค์หลวงพ่อทองดำ ให้โชคดีปลดหนี้หมดสิน!

รอดตายเหมือนฟายขวิด!! หญิงสาวนั่งพักผ่อนอยู่ท

ทำนายเนื้อคู่ จากไพ่ป๊อก

มีเซ็กซ์กับเพื่อน แต่ผู้ชายต้องการแค่คำว่าเพื

เคล็ดลับเสริมดวง แบบจัดเต็ม! เพิ่มโชคลาภ ความ

มุงดราม่า คนรักลูก VS คนรักแมว หลังเด็กเล่นกั

ไม่เอาๆ ไม่พูด! 4 เหตุผล ที่คุณไม่ควรนินทาแฟน

มีผู้หญิงที่มีแฟนแต่ไม่คิดเรื่องแต่งงาน ไม่อย

ส่องเทรนด์ผมสไตล์ใหม่ไอดอลเกาหลี ทรงผมสัญลักษ

เรื่องนี้ผู้หญิงต้องรู้!! ใส่ผ้าอนามัยนาน ๆ เ

ยอมใจในจินตนาการ ศิลปินชาวรัสเซียวาดรูปแมวสุด

ทำงานแล้วค่อยหาแฟน ทำไมหายากจังครับ

รวมทรงผมสาวแว่นสุดน่ารัก จนหนุ่มๆ ต้องเหลียวม

คนผอมอ่าน! อยากเพิ่มน้ำหนักทำอย่างไรดี

อย่าปล่อยให้สายเกินแก้! สังเกตว่ากำลังเป็น โร




ติดต่อเรา | www.siamok.com    |