ความสวย รีวิว แต่งหน้า ทรงผม ทำเล็บ เสื้อผ้าแฟชั่น ความรัก ดูดวง กินเที่ยว วาไรตี้ ข่าวใหม่ ข่าวดารา ท่องเที่ยว

วิธีทำ เอ็นตุ๋น เปื่อยนุ่มละลายในปาก


เอ็นตุ๋นเปื่อยๆ ละลายในปากนึกถึงแล้วก็อยากกิน แต่แถวบ้านไม่มีขายจะทำอย่างไร หากินได้ที่ไหน วันนี้ลองนำสูตร เอ็นตุ๋น ไปทำเองกันดู ใช้เวลาตุ๋นนานหน่อยแต่ทำไม่ยากเลย แค่เตรียมของให้ครบ เปิดเตาแก๊สตุ๋นนานๆ แค่นี้ก็จะได้เอ็นเปื่อยๆ สมใจนึกแล้ว







ส่วนผสม

เอ็นเนื้อวัว 1 กิโลกรัม
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
เนื้อน่องลาย 1/2 กิโลกรัม
ชุดเครื่องตุ๋น 1ชุด
กระเทียม 10 กลีบ
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลกรวด 5-6 ก้อน
เกลือ 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำน้ำส้มสายชูลงไปหมักกับเอ็นและเนื้อน่องลาย พักไว้ 20 นาที จากนั้นก็ล้างออก วิธีนี้จะช่วยล้างกลิ่นคาวของเอ็นและเนื้อน่องลายได้ดี
2. ตั้งน้ำให้น้ำเดือดจัด จากนั้นก็ใส่เกลือ เครื่องตุ๋น กระเทียม และพริกไทยดำลงไป
3. ใส่เอ็นและเนื้อน่องลายลงไป ต้มต่ออีก 30 นาที เสร็จแล้วก็เอาเครื่องตุ๋นออกให้หมด
4. จากนั้นก็ปรุงรสด้วย น้ำตาลกรวดและซอสถั่วเหลือง ตุ๋นต่อด้วยไปกลาง 2 ชั่วโมง ระหว่างนั้นถ้าน้ำแห้งก็สามารถเติมน้ำลงไปได้เลย เสร็จแล้วก็ตักใส่ชามหรือจะลวกผักบุ้งและถั่วงอกทานคู่กันก็ได้ค่ะ



ขอบคุณข้อมูลจาก : mthai.com




อื่นๆ


ล่าสุด
เลขเด็ด!!"หนุ่มสารคาม" ชาวเน็ตฮือฮาหาปากกาจดแ

แจกสูตรเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่ดีที่สุด ละลายไ

19 ข้อ ที่ไม่ควรทำกับเพื่อน เพราะจะทำให้เพื่อ

สุดยอดวิธีกำจัดกลิ่นปากและฆ่าเชื้อแบคทีเรียได

แฟชั่นเสื้อผ้าสำหรับคนแขนใหญ่ ใส่ยังไงให้ดูสว

เลือกสีผมและการแต่งกายอย่างไร ให้ถูกโฉลกกับรา

วิธีพิชิตใจหนุ่มสาวแต่ละกรุ๊ปเลือด

DIY ลิปกาแล็กซี่! สีสวยวิ้ง ทาไปปาร์ตี้ลืมโลก

สุดยอด! ตำราเสี่ยงโชค อยากถูกหวยต้องอ่าน

5 พฤติกรรมของผู้ชาย ที่บอกให้รู้ว่าอยากโดนหึง

อันตรายกว่าที่คิด แพทย์เตือนใช้สำลีแหย่หู ทำ

6 สิ่งที่บอกว่า เขาหรือเธอ คือแฟชั่นนิสต้าตัว

6 มาสคาร่ากันน้ำสุดทน จัดว่าเด็ด! ฝนกระหน่ำก็

รักที่ไม่คาดหวัง .....

ทำนาย ตากระตุก นิมิตเคล็ดลางความเชื่อ!!

อย่าหาว่าไม่เตือน!! พยาธิสายพันธุ์ใหม่ ที่สาม

เคล็ดลับดูดวงตามปีนักษัตร

15 เคล็ดลับ 'ลืมแฟนเก่า' ได้รวดเร็วเหมือนว่าเ

อย่ามองข้ามเชียว! 7 ปัญหาสุขภาพที่ผิวกำลังบอก

รอขึ้นคานได้เลย! 10 การกระทำที่ทำให้คุณยังโสด




ติดต่อเรา | www.siamok.com    |