ความสวย รีวิว แต่งหน้า ทรงผม ทำเล็บ เสื้อผ้าแฟชั่น ความรัก ดูดวง กินเที่ยว วาไรตี้ ข่าวใหม่ ข่าวดารา ท่องเที่ยว

วิธีทำ เอ็นตุ๋น เปื่อยนุ่มละลายในปาก


เอ็นตุ๋นเปื่อยๆ ละลายในปากนึกถึงแล้วก็อยากกิน แต่แถวบ้านไม่มีขายจะทำอย่างไร หากินได้ที่ไหน วันนี้ลองนำสูตร เอ็นตุ๋น ไปทำเองกันดู ใช้เวลาตุ๋นนานหน่อยแต่ทำไม่ยากเลย แค่เตรียมของให้ครบ เปิดเตาแก๊สตุ๋นนานๆ แค่นี้ก็จะได้เอ็นเปื่อยๆ สมใจนึกแล้ว







ส่วนผสม

เอ็นเนื้อวัว 1 กิโลกรัม
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
เนื้อน่องลาย 1/2 กิโลกรัม
ชุดเครื่องตุ๋น 1ชุด
กระเทียม 10 กลีบ
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลกรวด 5-6 ก้อน
เกลือ 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำน้ำส้มสายชูลงไปหมักกับเอ็นและเนื้อน่องลาย พักไว้ 20 นาที จากนั้นก็ล้างออก วิธีนี้จะช่วยล้างกลิ่นคาวของเอ็นและเนื้อน่องลายได้ดี
2. ตั้งน้ำให้น้ำเดือดจัด จากนั้นก็ใส่เกลือ เครื่องตุ๋น กระเทียม และพริกไทยดำลงไป
3. ใส่เอ็นและเนื้อน่องลายลงไป ต้มต่ออีก 30 นาที เสร็จแล้วก็เอาเครื่องตุ๋นออกให้หมด
4. จากนั้นก็ปรุงรสด้วย น้ำตาลกรวดและซอสถั่วเหลือง ตุ๋นต่อด้วยไปกลาง 2 ชั่วโมง ระหว่างนั้นถ้าน้ำแห้งก็สามารถเติมน้ำลงไปได้เลย เสร็จแล้วก็ตักใส่ชามหรือจะลวกผักบุ้งและถั่วงอกทานคู่กันก็ได้ค่ะ



ขอบคุณข้อมูลจาก : mthai.com




อื่นๆ


ล่าสุด
ไม่ต้องอารมณ์เสียอีกต่อไป! มาดูวิธีกำจัด คราบ

ฮาวทู! ทำความสะอาดผิวหน้าแบบทั้งล้างและบำรุง

ระวังปากเหม็น! 7 สาเหตุนี้แหละ ที่ทำให้ปากเหม

7 ท่าออกกำลังกายง่าย ๆ สร้างหุ่นเฟิร์มในช่วงอ

ผมมันทำไงดี!? รวม 10 ทริคขจัดความมันบนเส้นผมใ

แต่งงานมา 2 ปีกว่าๆ จะเลิกหรือทนต่อดีค่ะ เบื่

แชร์ประสบการณ์เพื่อนร่วมงานหัวงู ไม่ได้ด้วยเล

เคยมีผู้ชายคนไหนไปส่งผู้หญิงที่บ้าน พอเห็นบ้า

สเปคผู้ชาย 10 ประเภท ที่ผู้หญิงแพ้ทาง อยากได้

เหตุผลที่ คนฉลาด มักจะ ตกหลุมรักยาก กว่าใคร!

6 ข้อ ก่อนตกลงเป็นแฟนจริงจัง รักแท้ หรือ แค่ผ

อกหักดังเป๊าะ! 7 เรื่องงี่เง่า มักทำ หลังอกหั

ลัคกี้อินเลิฟ! 4 สิ่ง ที่คนประสบความสำเร็จในค

อ.คฑา เผยเคล็ด ''ไหว้พระจันทร์'' วันแห่งความร

ปีหน้าฟ้าใหม่!! เปิดทั้ง 12 ราศี ที่จะรวยหนัก

คนชราเฮ! สนช. รับหลักการเพิ่มเบี้ยยังชีพคนชรา

แชร์ว่อนโซเชี่ยล สองแถวกร่างถือขวดเบียร์จะทำร

คณะกรรมการฝ่ายประชาสัมพันธ์ งานพระราชพิธี แถล

วิธีเลือกเก้าอี้นั่งทำงานให้ถูกหลักฮวงจุ้ย เส

หมดปัญหาสายพันกัน! นี่คือวิธีง่ายๆ ในการเก็บส




ติดต่อเรา | www.siamok.com    |