ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

ขนมจีนน้ำยาตีนไก่กะทิ สีสวยอร่อยแซ่บแน่นเครื่อง


     ดูดขาไก่กันจ๊วบ ๆ กับเมนูขนมจีนน้ำยาตีนไก่ ใส่เครื่องเพียบทั้งเนื้อไก่และลูกชิ้น อร่อยเผ็ดจัดจ้านโดนใจ เอาล่ะ... อย่ามัวชักช้า เตรียมขนมจีนรอเลย

     ตามกระเพาะเรียกร้องว่าอยากกินเมนูขนมจีน ในวันหยุด โดยเฉพาะขนมจีนน้ำยาสุดโปรด กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมจีนน้ำยาตีนไก่ จับขาไก่ต้มกับกะทิและน้ำพริกแกง เติมเนื้อไก่และลูกชิ้น ใครเบื่อน้ำยากะทิไก่ก็เปลี่ยนเป็นน้ำยาป่าขาไก่ก็แซ่บเว่อร์







ส่วนผสม ขนมจีนน้ำยาตีนไก่

     - ตีนไก่
     - เนื้อไก่บ้าน (หรือเนื้อไก่ตามชอบ)
     - ลูกชิ้นไก่
     - กระชายซอย
     - ตะไคร้ซอย
     - กระเทียม
     - หอมแดงซอย
     - เกลือ
     - พริกแห้ง
     - กะทิ
     - น้ำพริกแกงแดง
     - ใบมะกรูด
     - น้ำซุปไก่
     - น้ำปลา
     - พริกสด
     - ต้นหอมหั่นยาว
     - ขนมจีน

วิธีทำขนมจีนน้ำยาขาไก่

     1. นำตีนไก่ไปต้มจนสุกและเปื่อยตามชอบ ต้มเนื้อไก่ให้สุกหั่นเป็นชิ้น ๆ
     2. ปั่นกระชาย ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง เกลือ และพริกแห้งให้ละเอียดเข้ากัน
     3. เทกะทิลงในหม้อ เปิดไฟ ใส่น้ำพริกแกงแดงลงไปคนให้เข้ากัน (ระวังอย่าให้กะทิแตกมัน) ตามด้วยเครื่องที่ปั่นไว้ ใส่ตีนไก่ต้มสุก เนื้อไก่ติดกระดูก และใบมะกรูด
     4. เติมน้ำซุปไก่แล้วเคี่ยวไฟกลาง ปรุงรสด้วยน้ำปลา เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ประมาณ 30 นาทีหรือจนน้ำยาขนมจีนเริ่มมีสีสัน ใส่พริกสด และลูกชิ้นไก่ เคี่ยวต่ออีกหน่อย ปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม ตักราดบนเส้นขนมจีน

     ขนมจีนพร้อม ! ต่อจากนี้ก็ต้องลงมือทำน้ำยากะทิตีนไก่แล้วสิ ใครจะใส่แต่ขาไก่ก็ได้ หรือจะเติมพวกเนื้อไก่ น่องไก่ หรือลูกชิ้นไก่ให้เครื่องแน่น ๆ ก็ตามชอบ กินกับผักสดสุดฟิน



ขอบคุณข้อมูลจาก : kapook.com




อื่นๆ


ล่าสุด
เราจะสิทธิ์ได้เป็นแฟนมั้ยกับรักแรก...........

แค่กินกล้วยต้มก่อนนอนทุกวัน เกิดผลลัพธ์ที่ดีต

ระหว่างแฟนเก่าที่พร้อมปรับตัว กับแฟนใหม่ที่พร

10 กิจกรรมเดทสุขภาพดี เติมความหวานต้อนรับวาเล

23 ลุคยีนส์ขาสั้นเสื้อยืด ชิลล์ๆสไตล์สาวเกาหล

7 ทริกแต่งตัวหลอกตา ให้สาวหน้าอก & บั้นท้ายเล

เท้าเป็นจุดรวมของสุขภาพ!! มาดูวิธีเหยียบกะลาร

7 เรื่องที่ผู้ชายต้องการให้ผู้หญิงรู้ไว้บ้าง.

จะตัดใจยังไงดี แฟนเราก็มี แต่รู้สึกดีกับพี่อี

อินเทอร์เน็ต 3BB เงียบ เกิดอะไรขึ้น มีปัญหาเช

"10 นิสัย ที่คนเป็นแฟนกัน รังเกียจ"

แก้เคล็ด เสริมเสน่ห์ ให้ดูเป็นคนน่าสนใจ

4 ทรงผมสำหรับออกงานและปาร์ตี้ในช่วงปลายปีนี้

ถ้าอยากรู้นิสัยคนเขาบอกว่าให้ดูที่หน้าผาก อยา

6 เทคนิคเมคอัพ ช่วยสาวหน้ากลม ให้ดูเรียวขึ้น

ทายใจจากสีถุงเท้า

เมื่อแฟนผมโกหก(ไม่ใช่ครั้งแรก)

ความเชื่อคนโบราณเรื่อง สาวบริสุทธิ์

อย่ารู้ช้าไป!! 7 ขั้นตอนการวาดคิ้วแบบมืออาชีพ

แบบทดสอบทำนายรักจาก ผ้าเช็ดหน้า




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |