ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

สูตร เมี่ยงตะไคร้ หอมกลิ่นสมุนไพรและใบชะพลู


ใครที่ชอบทานสมุนไพรไทยมากๆ แนะนำเป็นเมนูนี้เลย "เมี่ยงตะไคร้" สำหรับคนที่เพิ่งหัดทานสมุนไพร ลองครั้งแรกอาจจะกลิ่นแรงกินยาก ให้มาทำเมนูนี้ดูรับรองว่ากินง่าย แถมอร่อยอีกด้วย







สูตร เมี่ยงตะไคร้ หอมกลิ่นสมุนไพรและใบชะพลู




ส่วนผสม
ตะไคร้ซอย 8-10 ต้น
หมูหยอง 1/2 ถ้วย
มะนาวหั่นเต๋า 2 ลูก
ขิงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
หอมแดงซอย 5-7 หัว
พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วย
มะพร้าวคั่ว 1/2 ถ้วย
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ใบสะระแหน่ ตามชอบ
ถั่วลิสงคั่ว ตามชอบ
ใบชะพลู สำหรับนำมาทำเมี่ยง

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมลงไปในชามผสม โดยมีตะไคร้ซอย หมูหยอง มะนาวหั่นเต๋า ขิงหั่นเต๋า ขิงหั่นเต๋า หอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย
2. ตามด้วย กุ้งแห้ง มะพร้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้เข้ากัน
3. เพิ่มความหอมด้วยใบสะระแหน่ และถั่วลิสงคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับใบชะพลู เวลากินก็นำใบชะพลุมาห่อแล้วใส่เครื่องลงไปพอดีคำ




ขอบคุณข้อมูลจาก : mthai.com




อื่นๆ


ล่าสุด
ไม่ต้องอารมณ์เสียอีกต่อไป! มาดูวิธีกำจัด คราบ

ฮาวทู! ทำความสะอาดผิวหน้าแบบทั้งล้างและบำรุง

ระวังปากเหม็น! 7 สาเหตุนี้แหละ ที่ทำให้ปากเหม

7 ท่าออกกำลังกายง่าย ๆ สร้างหุ่นเฟิร์มในช่วงอ

ผมมันทำไงดี!? รวม 10 ทริคขจัดความมันบนเส้นผมใ

แต่งงานมา 2 ปีกว่าๆ จะเลิกหรือทนต่อดีค่ะ เบื่

แชร์ประสบการณ์เพื่อนร่วมงานหัวงู ไม่ได้ด้วยเล

เคยมีผู้ชายคนไหนไปส่งผู้หญิงที่บ้าน พอเห็นบ้า

สเปคผู้ชาย 10 ประเภท ที่ผู้หญิงแพ้ทาง อยากได้

เหตุผลที่ คนฉลาด มักจะ ตกหลุมรักยาก กว่าใคร!

6 ข้อ ก่อนตกลงเป็นแฟนจริงจัง รักแท้ หรือ แค่ผ

อกหักดังเป๊าะ! 7 เรื่องงี่เง่า มักทำ หลังอกหั

ลัคกี้อินเลิฟ! 4 สิ่ง ที่คนประสบความสำเร็จในค

อ.คฑา เผยเคล็ด ''ไหว้พระจันทร์'' วันแห่งความร

ปีหน้าฟ้าใหม่!! เปิดทั้ง 12 ราศี ที่จะรวยหนัก

คนชราเฮ! สนช. รับหลักการเพิ่มเบี้ยยังชีพคนชรา

แชร์ว่อนโซเชี่ยล สองแถวกร่างถือขวดเบียร์จะทำร

คณะกรรมการฝ่ายประชาสัมพันธ์ งานพระราชพิธี แถล

วิธีเลือกเก้าอี้นั่งทำงานให้ถูกหลักฮวงจุ้ย เส

หมดปัญหาสายพันกัน! นี่คือวิธีง่ายๆ ในการเก็บส




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |