ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

กิน เที่ยว > สูตร เมี่ยงตะไคร้ หอมกลิ่นสมุนไพรและใบชะพลู

สูตร เมี่ยงตะไคร้ หอมกลิ่นสมุนไพรและใบชะพลู


ใครที่ชอบทานสมุนไพรไทยมากๆ แนะนำเป็นเมนูนี้เลย "เมี่ยงตะไคร้" สำหรับคนที่เพิ่งหัดทานสมุนไพร ลองครั้งแรกอาจจะกลิ่นแรงกินยาก ให้มาทำเมนูนี้ดูรับรองว่ากินง่าย แถมอร่อยอีกด้วย







สูตร เมี่ยงตะไคร้ หอมกลิ่นสมุนไพรและใบชะพลู




ส่วนผสม
ตะไคร้ซอย 8-10 ต้น
หมูหยอง 1/2 ถ้วย
มะนาวหั่นเต๋า 2 ลูก
ขิงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
หอมแดงซอย 5-7 หัว
พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วย
มะพร้าวคั่ว 1/2 ถ้วย
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ใบสะระแหน่ ตามชอบ
ถั่วลิสงคั่ว ตามชอบ
ใบชะพลู สำหรับนำมาทำเมี่ยง

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมลงไปในชามผสม โดยมีตะไคร้ซอย หมูหยอง มะนาวหั่นเต๋า ขิงหั่นเต๋า ขิงหั่นเต๋า หอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย
2. ตามด้วย กุ้งแห้ง มะพร้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้เข้ากัน
3. เพิ่มความหอมด้วยใบสะระแหน่ และถั่วลิสงคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับใบชะพลู เวลากินก็นำใบชะพลุมาห่อแล้วใส่เครื่องลงไปพอดีคำ




ขอบคุณข้อมูลจาก : mthai.com
ขอบคุณข้อมูลจาก : food.mthai.com/food-recipe/124




ใกล้เคียง

มันผิดไหมที่ผมจะรอคนที่ผมรักกลับมาไม่ว่านานแค


เลิกกับแฟนที่แตกต่างกันมากๆ เราควรเสียใจหรือด


ความรักกับความห่างไกล?


แฟนนอกใจไปมีคนอื่น ทำใจไม่ได้จริงๆค่ะ


คบกับเเฟนมา8ปีเเต่ถูกครอบครัวฝ่ายชายกีดกันค่ะ


สาระล้วนๆ!! เผยวิธีหยุดรถเมื่อเกิด "เบรกแตก"


แฟนเก่ากับผมเป็นเพื่อนกันแต่ตอนนี้แฟนใหม่กับแ


ผู้หญิงรีบอ่านด่วน!! เจ็บจี๊ดที่หัวนมอย่าทำเป


[CR]รีวิวอกหัก พร้อมวิธีการรักษา (ฉ.คนใจอ่อน)


มีโอกาสได้ไปกินข้าวกับแฟนเก่าที่เลิกไป 2ปี หล


วันนี้เป็นวันธรรมดาของใครๆแต่เป็นวันพิเศษของพ


ไม่ทันตั้งตัว "สิบปีที่อยู่ด้วยกันไร้ค่า"


เช็ดด่วน!! คนเกิด 3 วันนี้ มีเกณฑ์การงานไปได้


คนโสดมานานลงจากคานแน่! แค่ปรับฮวงจุ้ยห้องนอน


ศักดิ์สิทธิ์!!! 'ชายผ้านุ่งแม่' สิ่งมงคลช่วยค


เช็คด่วน!! ใครมี 'เส้นวีนัส' บนฝ่ามือ จะมีเสน


ความเชื่อเรื่องนาฬิกาและลางสังหรณ์ บอกเหตุร้า


ระวังให้ดี! ราศีที่ต้องเตรียมตัวเตรียมใจ รับม


ตอบทุกข้อสงสัย! ของการกินชา ดีหรือไม่?


"กินยาดักไข้" ความเชื่อผิดๆ ที่ควรเลิกทำซะ!!!


เป็นบุญตาที่ได้เห็น!! เปิดภาพสมุดบัญชีเงินฝาก



ล่าสุด
มันผิดไหมที่ผมจะรอคนที่ผมรักกลับมาไม่ว่านานแค

เลิกกับแฟนที่แตกต่างกันมากๆ เราควรเสียใจหรือด

ความรักกับความห่างไกล?

แฟนนอกใจไปมีคนอื่น ทำใจไม่ได้จริงๆค่ะ

คบกับเเฟนมา8ปีเเต่ถูกครอบครัวฝ่ายชายกีดกันค่ะ

สาระล้วนๆ!! เผยวิธีหยุดรถเมื่อเกิด "เบรกแตก"

แฟนเก่ากับผมเป็นเพื่อนกันแต่ตอนนี้แฟนใหม่กับแ

ผู้หญิงรีบอ่านด่วน!! เจ็บจี๊ดที่หัวนมอย่าทำเป

[CR]รีวิวอกหัก พร้อมวิธีการรักษา (ฉ.คนใจอ่อน)

มีโอกาสได้ไปกินข้าวกับแฟนเก่าที่เลิกไป 2ปี หล

วันนี้เป็นวันธรรมดาของใครๆแต่เป็นวันพิเศษของพ

ไม่ทันตั้งตัว "สิบปีที่อยู่ด้วยกันไร้ค่า"

เช็ดด่วน!! คนเกิด 3 วันนี้ มีเกณฑ์การงานไปได้

คนโสดมานานลงจากคานแน่! แค่ปรับฮวงจุ้ยห้องนอน

ศักดิ์สิทธิ์!!! 'ชายผ้านุ่งแม่' สิ่งมงคลช่วยค

เช็คด่วน!! ใครมี 'เส้นวีนัส' บนฝ่ามือ จะมีเสน

ความเชื่อเรื่องนาฬิกาและลางสังหรณ์ บอกเหตุร้า

ระวังให้ดี! ราศีที่ต้องเตรียมตัวเตรียมใจ รับม

ตอบทุกข้อสงสัย! ของการกินชา ดีหรือไม่?

"กินยาดักไข้" ความเชื่อผิดๆ ที่ควรเลิกทำซะ!!!




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |