ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

กิน เที่ยว > แจกสูตร "แกงป่าเนื้อสับ" รสเผ็ดจัดจ้านสะใจ

แจกสูตร "แกงป่าเนื้อสับ" รสเผ็ดจัดจ้านสะใจ


พบกันเช่นเคย ในหมวดหมู่ของสูตรอาหารในวันนี้ขนำเสนอเมนู "แกงป่าเนื้อสับ" by ครัวตุ๊กตา ที่รสเผ็ดจัดจ้าน สะใจด้วยเครื่องแกงที่ทำเองทุกขั้นตอน หอมเครื่องแกงสมุนไพรไทยๆ ใส่ผักได้ตามใจชอบ หรือใครที่ไม่ทานเนื้อวัว ก็เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้เช่น หมู ไก่ ตามชอบได้เลย

ส่วนผสมและเครื่องปรุงแกงป่าเนื้อ









เนื้อสับ 300 กรัม
ฟักทอง 200 กรัม
มะเขือเปาะ 2 ลูก
ถั่วผักยาว 1/2 ถ้วย
ใบโหระพา 1 ถ้วย
หน่อไม้ลวก 1/2 ถ้วย
ใบมะกรูด 1/4 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าเขียว แดง 1/2 ถ้วย
กระชายหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
ข้าวโพดอ่อน 1/2 ถ้วย
น้ำพริกแกงป่า 1/2 ถ้วย
ข้าวคั่ว 3 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
น้ำปลา 3 ชต.
น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

ส่วนผสมสำหรับน้ำพริกแกงป่า



พริกแห้งแข่น้ำ 1/2 ถ้วย
กระเทียม 10 กลีบ
หอม 10 กลีบ
ตะไคร้ 3 ต้น
ผิวมะกรูด 2 ชต.
ข่าหั่นฝอย 3 ชต.
กระชาย 1/2 ถ้วย
รากผักชี 3 ชต.
กะปิ 1 ชช.

ขั้นตอนวิธีทำ



1. เริ่มทำกันเลยมาตำน้ำพริกแกงป่ากันก่อน โดยนำส่วนผสมเครื่องแกงตำรวมกันให้ละเอียด
2. นำหม้อใส่น้ำซุปไก่ ถ้าไม่มี น้ำเปล่าก็ได้ แต่ขอแนะนำน้ำซุปจะรสชาติดีกว่า เปิดเตา ตั้งน้ำซุปให้เดือด เอาพริกแกงใส่ผสมกับน้ำซุปเลย
3. พอเครื่องแกงเดือดก็นำเนื้อสับลงไปต้มเลย คนให้เนื้อแตกตัวและเดือดพอสุก



4. จากนั้นใส่ผักที่สุกยากก่อน อย่าง ใส่ฟักทองให้เกือบสุกก่อนตามด้วยมะเขือเปาะ และผักอื่นๆ ตามลงไป



5. ใส่กระชายหั่นฝอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ใส่ใบมะกรูดใส่ลงไป พริกชี้ฟ้าแดง พริกอ่อน
6. ชิมรสดูตามชอบแล้วก็ใส่ใบโหระพา



7. สุดท้ายใส่ข้าวคั่ว น้ำแกงจะได้เข้มข้นและหอมด้วย เป็นอันเรียบร้อย
 


ก็เสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนูวันนี้ซึ่งมีชื่อว่าเมนู "แกงป่าเนื้อสับ" by ครัวตุ๊กตา หน้าตาสีสันน่าทานมาก ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ แค่นึกจิตนาการตามก็ฟินแล้ว ยังไงก็ลองเอาไปทำกันดูนะครับ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน




ขอบคุณข้อมูลจาก : siamarcheep.com
ขอบคุณข้อมูลจาก : www.siamarcheep.com/%E0%B9%81%




ใกล้เคียง

มันผิดไหมที่ผมจะรอคนที่ผมรักกลับมาไม่ว่านานแค


เลิกกับแฟนที่แตกต่างกันมากๆ เราควรเสียใจหรือด


ความรักกับความห่างไกล?


แฟนนอกใจไปมีคนอื่น ทำใจไม่ได้จริงๆค่ะ


คบกับเเฟนมา8ปีเเต่ถูกครอบครัวฝ่ายชายกีดกันค่ะ


สาระล้วนๆ!! เผยวิธีหยุดรถเมื่อเกิด "เบรกแตก"


แฟนเก่ากับผมเป็นเพื่อนกันแต่ตอนนี้แฟนใหม่กับแ


ผู้หญิงรีบอ่านด่วน!! เจ็บจี๊ดที่หัวนมอย่าทำเป


[CR]รีวิวอกหัก พร้อมวิธีการรักษา (ฉ.คนใจอ่อน)


มีโอกาสได้ไปกินข้าวกับแฟนเก่าที่เลิกไป 2ปี หล


วันนี้เป็นวันธรรมดาของใครๆแต่เป็นวันพิเศษของพ


ไม่ทันตั้งตัว "สิบปีที่อยู่ด้วยกันไร้ค่า"


เช็ดด่วน!! คนเกิด 3 วันนี้ มีเกณฑ์การงานไปได้


คนโสดมานานลงจากคานแน่! แค่ปรับฮวงจุ้ยห้องนอน


ศักดิ์สิทธิ์!!! 'ชายผ้านุ่งแม่' สิ่งมงคลช่วยค


เช็คด่วน!! ใครมี 'เส้นวีนัส' บนฝ่ามือ จะมีเสน


ความเชื่อเรื่องนาฬิกาและลางสังหรณ์ บอกเหตุร้า


ระวังให้ดี! ราศีที่ต้องเตรียมตัวเตรียมใจ รับม


ตอบทุกข้อสงสัย! ของการกินชา ดีหรือไม่?


"กินยาดักไข้" ความเชื่อผิดๆ ที่ควรเลิกทำซะ!!!


เป็นบุญตาที่ได้เห็น!! เปิดภาพสมุดบัญชีเงินฝาก



ล่าสุด
10 ไอเดียแอ๊บจีบหนุ่มแบบเนียนๆ

The Shoes to Wear Now : ตามติดเทรนด์รองเท้ามา

มาฝึกเปลี่ยนนิสัย.. ให้เป็นผู้หญิงที่น่ารัก น

จับได้ว่าสามีคุยกับแฟนเก่าและผู้หญิงคนอื่น

10 สไตล์ผู้หญิง ที่ผู้ชายมักจะหลงรักได้ง่ายๆ

รู้ไหมว่าการตัดข้าวใส่ปาก ก็สามารถบอกนิสัยใจค

สีร่มที่คุณชอบใช้ สามารถบอกสเป็คหนุ่มในฝันได้

ฟันเปรี้ยง!! ราศีที่ช่วงนี้ ถ่านไฟเก่าปะทุ, ไ

ใครหาว่าเราเตี้ย เค้าให้เรียกตัวเล็ก! สูง150

วิธีทำให้ความรัก ให้กลับมาโรแมนติก

เฉยๆไปเลยดีกว่า!! 8 ความในใจ ของสาวๆ เมื่อบัง

เคล็ดลับการจีบหนุ่ม 12 ราศี ให้ติด!!

ไขรหัสลับ 7 ประโยคของผู้ชาย ที่คุณไม่เคยรู้

ข่าวดี !! ผู้ป่วยเบาหวานหายได้ ด้วย "ชะพลู" ส

กินเค้กตอนเช้า...ไม่อ้วนจริงเหรอ???

นักวิจัยไทยสุดเจ๋ง ค้นพบ สารงาดำ รักษามะเร็งค

บอกเลยอัศจรรย์มาก!! ความลับจากแพทย์ผู้จ่ายยา?

เพราะแบบนี้ไง!! ผู้หญิงถึงทิ้งผู้ชายที่ตัวเอง

เหตุผลดีดี ของการมีแฟนเป็นชาวต่างชาติ

เหตุใดคนเราจึงมีเซลลูไลท์เฉพาะในบางตำแหน่งเท่




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |