ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

กิน เที่ยว > แจกสูตรทำทาร์ตไข่+ไม่ง้อเจ้าดัง (1 สูตรทำได้18 ถ้วย) ซื้อกินก็แพงทำกินเองซะเลย

แจกสูตรทำทาร์ตไข่+ไม่ง้อเจ้าดัง (1 สูตรทำได้18 ถ้วย) ซื้อกินก็แพงทำกินเองซะเลย


สูตรไส้ทาร์ต

1. ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง
2. นมข้นจืด/วิปปิ้งครีม 200 กรัม
3. นมสด 200 กรัม
4. นำ้ตาลทราย 2/3 ถต






5. เกลือ 1/2 ชช
6. กลิ่นวนิลา 1 ชต
7. น้ำเชื่อม (สำหรับทาหน้าทาร์ต)




วิธีทำไส้ทาร์ต

1. ผสมไข่และน้ำตาลทราย ใช้วิธี Double bolling (คือ  นำหม้อใส่น้ำตั้งให้เดือด น้ำไม่ต้องเยอะมากนะค่ะ เราใช้ไอน้ำ แล้วหรี่ไฟอ่อน หาชามอีกใบใส่ไข่ตีแล้วใส่น้ำตาลทราย แล้วนำไปตั้งบนชามใบแรกที่หรี่ไฟไว้ ห้ามก้นชามโดนน้ำนะค่ะเดี๋ยวไข่สุก เราใช้ไอมัน คนจนน้ำตาลละลายแล้วทำตามขั้นตอนเลยค่ะ) ในการทำให้น้ำตาลทรายละลายนะค่ะ เพื่อป้องกันไข่สุก

2. ใส่นมสด คนให้เข้ากัน

3. ใส่นมข้นจืด/วิปปิ้งครีม กลิ่นวนิลา คนให้เข้ากัน

4.ใส่เกลือคนให้ละลาย

5. กรองส่วนผสมด้วยกระชอนตาถี่ๆๆ ไส้จะได้เนียนค่ะ




(ใช้แป้งสำเร็จ ต้องอบแป้งก่อนค่ะ 10 นาที)

วิธีทำ

1.เปิดเตา 220 องศาไฟบน-ล่าง
2.นำแป้งทาร์ตสำเร็จออกจากฟรีส เทไส้ที่ทำ
3.เข้าอบ 20 นาที (เปิดพัดลมถ้ามี) ดูไส้สุก นำออกมาทาน้ำเชื่อม แล้วเข้าอบต่อให้หน้าขนมไหม้นิดนึง เสร็จค่ะ

สูตรแป้งทาร์ต

1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1.5 ถต
2.เนยละลาย 60 กรัม
3.เนยสด 1/4 ถต
4.เกลือ 1/2 ชช
5.น้ำตาลไอช์ซิ่ง 2 ชต
6.ไข่แดง 1 ฟอง
7.น้ำเย็นจัด 1-2 ชต

วิธีการทำแป้งทาร์ต

1.ผสมของแห้งรวมกัน แล้วร่อนในตะแกรงพักไว้
2.ทำหลุมตรงกลาง หยอดเนยละลาย เคล้าให้เข้ากัน
3.ใส่เนยสดผสมให้เข้ากัน ตอนนี้แป้งควรจะเป็นเม็ดๆ
4.ใส่ไข่แดงผสมให้เข้ากัน
5.ค่อยๆๆใส่น้ำเย็นทีละช้อนโต๊ะ นวดจนแป้งเนียนไม่ติดอ่างผสม
6.ห่อแรฟพลาสติก ทิ้งไว้ในช่องฟรีส อย่างน้อย 15 นาที
7.เอาออกจากช่องฟรีส ตัดเป็นก้อนเท่าๆกัน จะได้ประมาณ 15 ก้อน
8.ตอนนี้แป้งอาจจะแข็ง ใช้มือนวดให้นิ่ม จะกรุแป้งลงพิมพ์ค่อยนวดนะค่ะ
9.ใช้ไม้นวดแป้ง รีดแป้งให้บางแล้วกรุลงพิมพ์ ให้แป้งเลยขอบพิมพ์หน่อยนึงนะค่ะแล้วเทไส้ที่เตรียมไว้เข้าอบ ตามวิธีการข้างบนเลยค่ะ
ขั้นตอนเตรียมแป้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ขอขอบคุณสูตรอาหาร #คุณ NP Byphakhamon




ขอบคุณข้อมูลจาก : lovenayou.com
ขอบคุณข้อมูลจาก : www.lovenayou.com/8843/




ใกล้เคียง

มันผิดไหมที่ผมจะรอคนที่ผมรักกลับมาไม่ว่านานแค


เลิกกับแฟนที่แตกต่างกันมากๆ เราควรเสียใจหรือด


ความรักกับความห่างไกล?


แฟนนอกใจไปมีคนอื่น ทำใจไม่ได้จริงๆค่ะ


คบกับเเฟนมา8ปีเเต่ถูกครอบครัวฝ่ายชายกีดกันค่ะ


สาระล้วนๆ!! เผยวิธีหยุดรถเมื่อเกิด "เบรกแตก"


แฟนเก่ากับผมเป็นเพื่อนกันแต่ตอนนี้แฟนใหม่กับแ


ผู้หญิงรีบอ่านด่วน!! เจ็บจี๊ดที่หัวนมอย่าทำเป


[CR]รีวิวอกหัก พร้อมวิธีการรักษา (ฉ.คนใจอ่อน)


มีโอกาสได้ไปกินข้าวกับแฟนเก่าที่เลิกไป 2ปี หล


วันนี้เป็นวันธรรมดาของใครๆแต่เป็นวันพิเศษของพ


ไม่ทันตั้งตัว "สิบปีที่อยู่ด้วยกันไร้ค่า"


เช็ดด่วน!! คนเกิด 3 วันนี้ มีเกณฑ์การงานไปได้


คนโสดมานานลงจากคานแน่! แค่ปรับฮวงจุ้ยห้องนอน


ศักดิ์สิทธิ์!!! 'ชายผ้านุ่งแม่' สิ่งมงคลช่วยค


เช็คด่วน!! ใครมี 'เส้นวีนัส' บนฝ่ามือ จะมีเสน


ความเชื่อเรื่องนาฬิกาและลางสังหรณ์ บอกเหตุร้า


ระวังให้ดี! ราศีที่ต้องเตรียมตัวเตรียมใจ รับม


ตอบทุกข้อสงสัย! ของการกินชา ดีหรือไม่?


"กินยาดักไข้" ความเชื่อผิดๆ ที่ควรเลิกทำซะ!!!


เป็นบุญตาที่ได้เห็น!! เปิดภาพสมุดบัญชีเงินฝาก



ล่าสุด
10 ไอเดียแอ๊บจีบหนุ่มแบบเนียนๆ

The Shoes to Wear Now : ตามติดเทรนด์รองเท้ามา

มาฝึกเปลี่ยนนิสัย.. ให้เป็นผู้หญิงที่น่ารัก น

จับได้ว่าสามีคุยกับแฟนเก่าและผู้หญิงคนอื่น

10 สไตล์ผู้หญิง ที่ผู้ชายมักจะหลงรักได้ง่ายๆ

รู้ไหมว่าการตัดข้าวใส่ปาก ก็สามารถบอกนิสัยใจค

สีร่มที่คุณชอบใช้ สามารถบอกสเป็คหนุ่มในฝันได้

ฟันเปรี้ยง!! ราศีที่ช่วงนี้ ถ่านไฟเก่าปะทุ, ไ

ใครหาว่าเราเตี้ย เค้าให้เรียกตัวเล็ก! สูง150

วิธีทำให้ความรัก ให้กลับมาโรแมนติก

เฉยๆไปเลยดีกว่า!! 8 ความในใจ ของสาวๆ เมื่อบัง

เคล็ดลับการจีบหนุ่ม 12 ราศี ให้ติด!!

ไขรหัสลับ 7 ประโยคของผู้ชาย ที่คุณไม่เคยรู้

ข่าวดี !! ผู้ป่วยเบาหวานหายได้ ด้วย "ชะพลู" ส

กินเค้กตอนเช้า...ไม่อ้วนจริงเหรอ???

นักวิจัยไทยสุดเจ๋ง ค้นพบ สารงาดำ รักษามะเร็งค

บอกเลยอัศจรรย์มาก!! ความลับจากแพทย์ผู้จ่ายยา?

เพราะแบบนี้ไง!! ผู้หญิงถึงทิ้งผู้ชายที่ตัวเอง

เหตุผลดีดี ของการมีแฟนเป็นชาวต่างชาติ

เหตุใดคนเราจึงมีเซลลูไลท์เฉพาะในบางตำแหน่งเท่




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |