ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

ก๋วยจั๊บญวนหรือข้าวเปียกทำกินเองง่ายๆ


1.เส้นก๋วยจั๊บญวนแห้ง 70 กรัม

2.กระดูกหมูอ่อน 400 กรัม

3.หมูสับ 100 กรัม







4.เลือดหมู

5.หมูยอ

6.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

7.เกลือ 3 ช้อนชา

 8.ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

9.กระเทียม ข่าอ่อน

10.ไข่ไก่ 1 ฟอง

11.หอมเจียว

12.ต้นหอมและผักชีฝรั่งซอย

 13.พริกไทยป่น

น้ำเปล่า 2 ลิตร
วิธีทำ

1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่ข่าอ่อนหั่นและกระเทียมลงไป ตามด้วยกระดูกหมูอ่อน ตุ๋นไว้ประมาณ 40 นาทีจนกระดูกหมูเปื่อยนุ่ม

2.เมื่อกระดูกหมูนุ่มแล้ว เริ่มปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาล เกลือป่นลงไป

3.จากนั้นปั้นหมูสับเป็นก้อนๆใส่ลงไป เมื่อหมูสุกลอยขึ้นมาแล้วใส่เลือดหมูหั่นชิ้นและหมูยอ

4.ชิมรสอย่าให้เค็มมาก เสร็จแล้วปิดไป เตรียมไว้

5.นำเส้นก๋วยจั๊บญวนแห้งแช่น้ำอุ่นให้นิ่ม ลงแป้งที่ติดเส้นมาด้วยน้ำจนน้ำเริ่มใส เตรียมไว้

6.แบ่งน้ำซุปที่ตุ๋มไว้ ลงหม้อต้มเส้นที่ล้างเตรียมไว้ หมั่นคนเพราะเส้นจะติดก้นหม้อ ต้มจนเส้นเริ่มใสเป็นใช้ได้

7.นำเส้นที่ต้มแล้วใส่ชาม ตอกไข่ไก่ลงในน้ำซุปเพื่อลวก ตักใส่ชาม เติมน้ำซุป กระดูกหมูอ่อน หมูสับปั้นก้อน เลือดหมู ลงในชามที่มีเส้นอยู่

8.โรยหน้าด้วยพริกไทย ต้นหอมและผักชีฝรั่งซอย และหอมเจียว

9.เวลารีบประทานปรุงคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวทั่วไป





ขอบคุณข้อมูลจาก : postjung.com




อื่นๆ


ล่าสุด
ไม่ต้องอารมณ์เสียอีกต่อไป! มาดูวิธีกำจัด คราบ

ฮาวทู! ทำความสะอาดผิวหน้าแบบทั้งล้างและบำรุง

ระวังปากเหม็น! 7 สาเหตุนี้แหละ ที่ทำให้ปากเหม

7 ท่าออกกำลังกายง่าย ๆ สร้างหุ่นเฟิร์มในช่วงอ

ผมมันทำไงดี!? รวม 10 ทริคขจัดความมันบนเส้นผมใ

แต่งงานมา 2 ปีกว่าๆ จะเลิกหรือทนต่อดีค่ะ เบื่

แชร์ประสบการณ์เพื่อนร่วมงานหัวงู ไม่ได้ด้วยเล

เคยมีผู้ชายคนไหนไปส่งผู้หญิงที่บ้าน พอเห็นบ้า

สเปคผู้ชาย 10 ประเภท ที่ผู้หญิงแพ้ทาง อยากได้

เหตุผลที่ คนฉลาด มักจะ ตกหลุมรักยาก กว่าใคร!

6 ข้อ ก่อนตกลงเป็นแฟนจริงจัง รักแท้ หรือ แค่ผ

อกหักดังเป๊าะ! 7 เรื่องงี่เง่า มักทำ หลังอกหั

ลัคกี้อินเลิฟ! 4 สิ่ง ที่คนประสบความสำเร็จในค

อ.คฑา เผยเคล็ด ''ไหว้พระจันทร์'' วันแห่งความร

ปีหน้าฟ้าใหม่!! เปิดทั้ง 12 ราศี ที่จะรวยหนัก

คนชราเฮ! สนช. รับหลักการเพิ่มเบี้ยยังชีพคนชรา

แชร์ว่อนโซเชี่ยล สองแถวกร่างถือขวดเบียร์จะทำร

คณะกรรมการฝ่ายประชาสัมพันธ์ งานพระราชพิธี แถล

วิธีเลือกเก้าอี้นั่งทำงานให้ถูกหลักฮวงจุ้ย เส

หมดปัญหาสายพันกัน! นี่คือวิธีง่ายๆ ในการเก็บส




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |