ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

ก๋วยจั๊บญวนหรือข้าวเปียกทำกินเองง่ายๆ


1.เส้นก๋วยจั๊บญวนแห้ง 70 กรัม

2.กระดูกหมูอ่อน 400 กรัม

3.หมูสับ 100 กรัม







4.เลือดหมู

5.หมูยอ

6.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

7.เกลือ 3 ช้อนชา

 8.ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

9.กระเทียม ข่าอ่อน

10.ไข่ไก่ 1 ฟอง

11.หอมเจียว

12.ต้นหอมและผักชีฝรั่งซอย

 13.พริกไทยป่น

น้ำเปล่า 2 ลิตร
วิธีทำ

1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่ข่าอ่อนหั่นและกระเทียมลงไป ตามด้วยกระดูกหมูอ่อน ตุ๋นไว้ประมาณ 40 นาทีจนกระดูกหมูเปื่อยนุ่ม

2.เมื่อกระดูกหมูนุ่มแล้ว เริ่มปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาล เกลือป่นลงไป

3.จากนั้นปั้นหมูสับเป็นก้อนๆใส่ลงไป เมื่อหมูสุกลอยขึ้นมาแล้วใส่เลือดหมูหั่นชิ้นและหมูยอ

4.ชิมรสอย่าให้เค็มมาก เสร็จแล้วปิดไป เตรียมไว้

5.นำเส้นก๋วยจั๊บญวนแห้งแช่น้ำอุ่นให้นิ่ม ลงแป้งที่ติดเส้นมาด้วยน้ำจนน้ำเริ่มใส เตรียมไว้

6.แบ่งน้ำซุปที่ตุ๋มไว้ ลงหม้อต้มเส้นที่ล้างเตรียมไว้ หมั่นคนเพราะเส้นจะติดก้นหม้อ ต้มจนเส้นเริ่มใสเป็นใช้ได้

7.นำเส้นที่ต้มแล้วใส่ชาม ตอกไข่ไก่ลงในน้ำซุปเพื่อลวก ตักใส่ชาม เติมน้ำซุป กระดูกหมูอ่อน หมูสับปั้นก้อน เลือดหมู ลงในชามที่มีเส้นอยู่

8.โรยหน้าด้วยพริกไทย ต้นหอมและผักชีฝรั่งซอย และหอมเจียว

9.เวลารีบประทานปรุงคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวทั่วไป





ขอบคุณข้อมูลจาก : postjung.com
ขอบคุณข้อมูลจาก : board.postjung.com/1031473.htm




อื่นๆ


ล่าสุด
กินข้าวแล้วอ้วน ความเชื่อผิดๆ ที่ควรเข้าใจใหม

จ๊อบไทย เผยตลาดแรงงานไทย ชลบุรี และตะวันออก ค

ตะมุตะมิสุดๆ หนุ่มน้อยถูกจับแต่งคอสเพลย์ โนบิ

กระจ่างทันที!! หากจอดรถไว้ในห้างแล้วรถหาย ใคร

ราศีใดช่วงนี้ ดวงกำลังขึ้นแรงในเรื่องงานแต่ให

น่ากลัว!! หนุ่มโพสคลิปตะคริวกินขาก้อนใหญ่มาก

น่าร้ากก!! หมูป่าขวัญใจชาวบ้าน ชอบกินน้ำอัดลม

ไม่มียืด ไม่มีย้วย! 6 วิธีแก้ปัญหาเสื้อยืดย๊ว

เช็คด่วน! ''หมอช้าง'' เผย ราศีที่ ดีสุดทำอะไร

อะไรเป็นจุดที่ทำให้ตัดสินใจที่คิดว่าสมควรหาแฟ

ความเชื่อเรื่องนิมิตลาง เรื่องเขม่นรักแร้ขวา-

ถ้าให้เลือกระหว่าง "แฟนใหม่"ที่พร้อมดูแลเรา ก

สำรวจด่วน! บนเรือนร่างคุณมีไฝมงคลมหาเสน่ห์หรื

อยากจะบอกความรู้สึกคนวัยทำงานที่ได้สาวมหาลัยเ

ไม่น่าเชื่อว่ายังมีอยู่จริงๆ!! 17 กฎการแต่งงา

ชักหน้าไม่ถึงหลัง! ราศีใดกำลังจะถังแตก ดวงตก

ทำนายดวงความรักกับวันทั้ง 7 วัน

20 เหตุผลที่จะทำให้เลิกชอบใครสักคน

มีเซ็กส์อย่างไร ''ไม่ให้ท้อง''

ถึงเวลาทำใจ!! 8 สัญญาณเตือน ของอาการ หมดรัก




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |