ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

ไก่ต้มขมิ้น เมนูกับแกล้มรสเปรี้ยวอวลกลิ่นสมุนไพร



     มันออกจะเปรี้ยว ๆ หน่อยนะ กับเมนูไก่ต้มขมิ้น สีเหลืองสวยหอมกลิ่นสมุนไพร ต้มจนเปื่อยนุ่ม ซดร้อน ๆ กินอร่อยกับเพื่อนฝูง

     สำหรับคนที่ชอบกินเมนูไก่  โดยเฉพาะไก่ต้มซีอิ๊วหรือไก่ต้มน้ำปลาเป็นเมนูกับแกล้ม ลองเปลี่ยนมาทำเมนูไก่ต้มขมิ้นกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่ต้มขมิ้น สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 2333744 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับไก่ต้มกับขมิ้นจนสีสวย ใส่สมุนไพรเพิ่มกลิ่นหอม มีรสเปรี้ยวจากส้มแขก ทำง่ายขนาดนี้ต้องลองสักครั้ง









     ไก่ต้มขมิ้น เมนูง่าย ๆ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี โดย คุณสมาชิกหมายเลข 2333744 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาบอกสูตรการทำไก่ต้มขมิ้นกัน เย้ ๆ



ส่วนผสม ไก่ต้มขมิ้น

     - น้ำสะอาด 1 ลิตร
     - กระเทียมบุบพอแตก 2 กลีบ
     - หอมแดงซอย 2-3 หัว
     - ตะไคร้หั่นท่อนทุบ 2 ต้น
     - เนื้อไก่ (ปีก อก น่อง หรือเครื่องใน ใส่ได้ตามใจชอบ) 500 กรัม
     - เกลือ ประมาณ 2 ช้อนชา
     - ส้มแขก 4-5 ชิ้น
     - ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ (ในสูตรไม่ใส่)
     - ขมิ้นชันบุบพอแตก 2-3 อัน
     - พริกสด 4-5 เม็ด (ไม่ต้องทุบ ไม่ต้องซอยอะไรเลย)

วิธีทำไก่ต้มขมิ้น



     - ใส่น้ำลงหม้อ ตั้งไฟรอจนเดือด ใส่กระเทียม หอมแดง และตะไคร้ รอน้ำเดือดอีกรอบ



     - ใส่เนื้อไก่ลงไป และรอให้เดือดอีกครั้ง



     - ปรุงรสด้วยเกลือ และส้มแขก



     - เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้ว ใส่ขมิ้นชันและพริกลงไป (อย่าลืมตักส้มแขกออกนะ เพราะยิ่งต้มจะยิ่งเปรี้ยว เจ้าของกระทู้ชอบออกเปรี้ยว ๆ เลยต้มต่อสักหน่อยหนึ่ง)



     - ต้มจนได้สีเหลืองอ่อนก็ยกลงจากเตา พร้อมเสิร์ฟ (แอบเหลืองไปหน่อย มัวแต่ล้างอุปกรณ์ที่ใช้อยู่) เมนูนี้เด็กก็กินได้ ผู้ใหญ่ก็กินดี เป็นเมนูกับแกล้มก็ผ่านอยู่นะคะ ลองไปทำตามดู ปริมาณวัตถุดิบเพิ่มหรือลดได้ตามชอบเลยค่ะ ครั้งต่อไปถ้าไม่ขี้เกียจ จะมาบอกสูตรและขั้นตอนการทำง่าย ๆ ให้นะคะ

     ใครกำลังมองหากับแกล้มสำหรับปาร์ตี้ อยากให้ลองทำเมนูไก่ต้มขมิ้นกันค่ะ สูตรนี้รสเปรี้ยวนำ ถ้าอยากให้มีรสเผ็ดก็สับพริกลงไปเยอะ ๆ กินเพียว ๆ หรือกินกับข้าวสวยก็เลิศ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก 
คุณสมาชิกหมายเลข 2333744 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม



ขอบคุณข้อมูลจาก : kapook.com




อื่นๆ


ล่าสุด
ไม่ต้องอารมณ์เสียอีกต่อไป! มาดูวิธีกำจัด คราบ

ฮาวทู! ทำความสะอาดผิวหน้าแบบทั้งล้างและบำรุง

ระวังปากเหม็น! 7 สาเหตุนี้แหละ ที่ทำให้ปากเหม

7 ท่าออกกำลังกายง่าย ๆ สร้างหุ่นเฟิร์มในช่วงอ

ผมมันทำไงดี!? รวม 10 ทริคขจัดความมันบนเส้นผมใ

แต่งงานมา 2 ปีกว่าๆ จะเลิกหรือทนต่อดีค่ะ เบื่

แชร์ประสบการณ์เพื่อนร่วมงานหัวงู ไม่ได้ด้วยเล

เคยมีผู้ชายคนไหนไปส่งผู้หญิงที่บ้าน พอเห็นบ้า

สเปคผู้ชาย 10 ประเภท ที่ผู้หญิงแพ้ทาง อยากได้

เหตุผลที่ คนฉลาด มักจะ ตกหลุมรักยาก กว่าใคร!

6 ข้อ ก่อนตกลงเป็นแฟนจริงจัง รักแท้ หรือ แค่ผ

อกหักดังเป๊าะ! 7 เรื่องงี่เง่า มักทำ หลังอกหั

ลัคกี้อินเลิฟ! 4 สิ่ง ที่คนประสบความสำเร็จในค

หมอลักษณ์ ชี้ราศีที่จะเจอคู่แท้ การงาน-การเงิ

อ.คฑา เผยเคล็ด ''ไหว้พระจันทร์'' วันแห่งความร

เตรียมตัวรวยจนมือสั่น!! 'หมอลักษณ์' เปิด 4 รา

''15 ค่ำเดือน 11 บั้งไฟพญานาค'' หมอลักษณ์เปิด

ปีหน้าฟ้าใหม่!! เปิดทั้ง 12 ราศี ที่จะรวยหนัก

คนชราเฮ! สนช. รับหลักการเพิ่มเบี้ยยังชีพคนชรา

แชร์ว่อนโซเชี่ยล สองแถวกร่างถือขวดเบียร์จะทำร




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |