ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

ไก่ต้มขมิ้น เมนูกับแกล้มรสเปรี้ยวอวลกลิ่นสมุนไพร



     มันออกจะเปรี้ยว ๆ หน่อยนะ กับเมนูไก่ต้มขมิ้น สีเหลืองสวยหอมกลิ่นสมุนไพร ต้มจนเปื่อยนุ่ม ซดร้อน ๆ กินอร่อยกับเพื่อนฝูง

     สำหรับคนที่ชอบกินเมนูไก่  โดยเฉพาะไก่ต้มซีอิ๊วหรือไก่ต้มน้ำปลาเป็นเมนูกับแกล้ม ลองเปลี่ยนมาทำเมนูไก่ต้มขมิ้นกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่ต้มขมิ้น สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 2333744 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับไก่ต้มกับขมิ้นจนสีสวย ใส่สมุนไพรเพิ่มกลิ่นหอม มีรสเปรี้ยวจากส้มแขก ทำง่ายขนาดนี้ต้องลองสักครั้ง









     ไก่ต้มขมิ้น เมนูง่าย ๆ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี โดย คุณสมาชิกหมายเลข 2333744 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาบอกสูตรการทำไก่ต้มขมิ้นกัน เย้ ๆ



ส่วนผสม ไก่ต้มขมิ้น

     - น้ำสะอาด 1 ลิตร
     - กระเทียมบุบพอแตก 2 กลีบ
     - หอมแดงซอย 2-3 หัว
     - ตะไคร้หั่นท่อนทุบ 2 ต้น
     - เนื้อไก่ (ปีก อก น่อง หรือเครื่องใน ใส่ได้ตามใจชอบ) 500 กรัม
     - เกลือ ประมาณ 2 ช้อนชา
     - ส้มแขก 4-5 ชิ้น
     - ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ (ในสูตรไม่ใส่)
     - ขมิ้นชันบุบพอแตก 2-3 อัน
     - พริกสด 4-5 เม็ด (ไม่ต้องทุบ ไม่ต้องซอยอะไรเลย)

วิธีทำไก่ต้มขมิ้น



     - ใส่น้ำลงหม้อ ตั้งไฟรอจนเดือด ใส่กระเทียม หอมแดง และตะไคร้ รอน้ำเดือดอีกรอบ



     - ใส่เนื้อไก่ลงไป และรอให้เดือดอีกครั้ง



     - ปรุงรสด้วยเกลือ และส้มแขก



     - เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้ว ใส่ขมิ้นชันและพริกลงไป (อย่าลืมตักส้มแขกออกนะ เพราะยิ่งต้มจะยิ่งเปรี้ยว เจ้าของกระทู้ชอบออกเปรี้ยว ๆ เลยต้มต่อสักหน่อยหนึ่ง)



     - ต้มจนได้สีเหลืองอ่อนก็ยกลงจากเตา พร้อมเสิร์ฟ (แอบเหลืองไปหน่อย มัวแต่ล้างอุปกรณ์ที่ใช้อยู่) เมนูนี้เด็กก็กินได้ ผู้ใหญ่ก็กินดี เป็นเมนูกับแกล้มก็ผ่านอยู่นะคะ ลองไปทำตามดู ปริมาณวัตถุดิบเพิ่มหรือลดได้ตามชอบเลยค่ะ ครั้งต่อไปถ้าไม่ขี้เกียจ จะมาบอกสูตรและขั้นตอนการทำง่าย ๆ ให้นะคะ

     ใครกำลังมองหากับแกล้มสำหรับปาร์ตี้ อยากให้ลองทำเมนูไก่ต้มขมิ้นกันค่ะ สูตรนี้รสเปรี้ยวนำ ถ้าอยากให้มีรสเผ็ดก็สับพริกลงไปเยอะ ๆ กินเพียว ๆ หรือกินกับข้าวสวยก็เลิศ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก 
คุณสมาชิกหมายเลข 2333744 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม



ขอบคุณข้อมูลจาก : kapook.com




อื่นๆ


ล่าสุด
ไม่ต้องอารมณ์เสียอีกต่อไป! มาดูวิธีกำจัด คราบ

ฮาวทู! ทำความสะอาดผิวหน้าแบบทั้งล้างและบำรุง

ระวังปากเหม็น! 7 สาเหตุนี้แหละ ที่ทำให้ปากเหม

7 ท่าออกกำลังกายง่าย ๆ สร้างหุ่นเฟิร์มในช่วงอ

ผมมันทำไงดี!? รวม 10 ทริคขจัดความมันบนเส้นผมใ

แต่งงานมา 2 ปีกว่าๆ จะเลิกหรือทนต่อดีค่ะ เบื่

แชร์ประสบการณ์เพื่อนร่วมงานหัวงู ไม่ได้ด้วยเล

เคยมีผู้ชายคนไหนไปส่งผู้หญิงที่บ้าน พอเห็นบ้า

สเปคผู้ชาย 10 ประเภท ที่ผู้หญิงแพ้ทาง อยากได้

เหตุผลที่ คนฉลาด มักจะ ตกหลุมรักยาก กว่าใคร!

6 ข้อ ก่อนตกลงเป็นแฟนจริงจัง รักแท้ หรือ แค่ผ

อกหักดังเป๊าะ! 7 เรื่องงี่เง่า มักทำ หลังอกหั

ลัคกี้อินเลิฟ! 4 สิ่ง ที่คนประสบความสำเร็จในค

อ.คฑา เผยเคล็ด ''ไหว้พระจันทร์'' วันแห่งความร

ปีหน้าฟ้าใหม่!! เปิดทั้ง 12 ราศี ที่จะรวยหนัก

คนชราเฮ! สนช. รับหลักการเพิ่มเบี้ยยังชีพคนชรา

แชร์ว่อนโซเชี่ยล สองแถวกร่างถือขวดเบียร์จะทำร

คณะกรรมการฝ่ายประชาสัมพันธ์ งานพระราชพิธี แถล

วิธีเลือกเก้าอี้นั่งทำงานให้ถูกหลักฮวงจุ้ย เส

หมดปัญหาสายพันกัน! นี่คือวิธีง่ายๆ ในการเก็บส




ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา
ติดต่อเรา | www.siamok.com    |